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“粮”心酿造,严把配料,拒绝低成本淀粉添加

黄河啤酒,甘肃质造

热销价: 58

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兰州见
黄河啤酒在兰州

兰州黄河嘉酿啤酒有限公司的前身是创建于1983年的兰州黄河啤酒厂,1992年改制为兰州黄河啤酒有限公司。2004年,兰州黄河企业股份公司联合丹麦国嘉仕伯啤酒厂有限公司和丹麦国家发展中国家工业化基金会,合资成立了兰州黄河嘉酿啤酒有限公司,是西北首家啤酒上市公司、省级骨干企业集团,更是西部塞上的地标名片。

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  • 黄河啤酒小知识:这些麦芽独有的特点!

    黄河啤酒小知识:这些麦芽独有的特点!

    麦芽被称为精酿啤酒的“骨架”,使用哪种麦芽也决定着精酿啤酒的风味。所以对于麦芽的特点,我们就要记得非常清楚,今天黄河啤酒给大家分享一下精酿啤酒的小知识:这些麦芽独有的特点!琥珀麦芽:释放深琥珀色和饼干味。香麦芽:增加浓郁的麦芽风味,与深色慕尼黑麦芽相似。

  • 疫情期间啤酒短缺,上百墨西哥人饮用假酒后死亡

    疫情期间啤酒短缺,上百墨西哥人饮用假酒后死亡

    据法新社17日报道,墨西哥当局表示,最近有大量墨西哥人死于饮用掺假的酒,这是新冠病毒大流行期间主流酒精饮料短缺的后果。最近几周墨西哥至少有121人因饮用假酒死亡,其中第一例发生在4月底的哈利斯科州,就在一个月前,由于新冠病毒的传播,墨西哥政府宣布进入卫生紧急状态。

  • 金毛开始啤酒闪送啦~买啤酒撸金毛,卖萌撒娇样样行,真心动

    金毛开始啤酒闪送啦~买啤酒撸金毛,卖萌撒娇样样行,真心动

    在纽约有一个啤酒厂六港酿酒公司(SixHarborsBrewingCompany),原本这家啤酒公司主推的是在酒厂现喝,但是因为疫情根本没人上门,店里非常不景气!老板夫妇Karen和Mark就想着上门送啤酒,起码这样还能维持一下经营状况,可是有一个问题摆在面前,你愿意送,人家还不一定愿意买呢!

  • 全球消费“疫外收获”:美国人忙囤枪、Switch卖脱销、科罗娜啤酒躺赢

    全球消费“疫外收获”:美国人忙囤枪、Switch卖脱销、科罗娜啤酒躺赢

    新冠疫情已在全球肆虐三月有余,“跌”成为了经济领域的高频词,消费需求也被按下了“暂停键”。统计数据显示,今年一季度,中国社会消费品零售总额同比名义下降了19%。3月,美国零售额也环比下跌了8.7%,创1992年有数据记录以来最大环比降幅。

  • 慕尼黑啤酒节宣布因疫情停办 为二战后首次

    慕尼黑啤酒节宣布因疫情停办 为二战后首次

    德国最负盛名的民间节庆活动慕尼黑啤酒节今年因疫情停办。德国巴伐利亚州长索德尔和慕尼黑市长赖特尔21日宣布了这一消息。这是慕尼黑啤酒节自二战结束以来首次停办。

  • 黄河啤酒小秘诀:酿酒师的精酿啤酒为什么天天不重样?

    黄河啤酒小秘诀:酿酒师的精酿啤酒为什么天天不重样?

    你还在为自己店里精酿啤酒的品种少而担忧?那么下面的内容将会帮你解决这一难题!只要学会如何搭配麦芽​,你酿造精酿啤酒的品种将会翻几番!现在做精酿啤酒的店面很多,而且大部分店面酿造的精酿啤酒品种没有什么差别,有些酿酒师开始花心思如何增加精酿啤酒品种。想要增加精酿啤酒品种,不妨从精酿啤酒的原料—麦芽开始着手吧!

  • 黄河啤酒小知识:啤酒既可以护肤也可以护发哦

    黄河啤酒小知识:啤酒既可以护肤也可以护发哦

    大家一定都听说过啤酒洗脸,啤酒中发酵的有益成分可以让我们的皮肤紧致有弹性。那用啤酒洗头发是不是也能让我们的发质变好呢?不知道效果的朋友可以试一试,你会发现用啤酒洗了头发之后,头发会干得特别快。平时洗个头发几个小时才能干,还得配合干发帽、吹风筒,但是用了啤酒洗头之后头发干的速度会快一倍。如果你平时有脱发的困扰,用啤酒洗头也可以得到有效地改善。

  • 皇室成员、社会名流都来“打卡”,这家啤酒博物馆有点酷

    皇室成员、社会名流都来“打卡”,这家啤酒博物馆有点酷

    前不久,英国剑桥公爵夫妇威廉王子和凯特王妃到访爱尔兰,短短两天的行程里去了都柏林、米斯郡、基尔代尔郡和高威。英国驻爱尔兰大使在健力士啤酒博物馆举办了欢迎宴,当地名流陪同公爵夫妇在博物馆顶层的Gravity Bar,一边品酒,一边欣赏都柏林的夜色。

  • 加拿大将推出全球首款大麻啤酒:能快速有感觉

    加拿大将推出全球首款大麻啤酒:能快速有感觉

    据台媒报道,位于加拿大多伦多的啤酒商Province Brands,早在去年7月,就针对“世界上第一款由大麻酿造的啤酒”提出临时专利申请,带动了整个饮品产业对大麻运用的风潮。据报道,Province Brands的创办人温舒(Dooma Wendschuh)表示,市场上大多数的大麻啤酒是用大麦酿造,并注入了大麻油,“但我们不是如此,我们的啤酒,是直接从大麻植物群的根和茎去酿造出来”。

  • 英国啤酒公司用一千升麦酒冻成冰屋酒店 游客纷纷前来舔墙体验

    英国啤酒公司用一千升麦酒冻成冰屋酒店 游客纷纷前来舔墙体验

    2019年12月25日讯,据外媒报道,英国有一家啤酒公司在街头开了一家非常奇特的冰屋酒店,人们可以在里面睡觉,而房间的墙壁是由冰块和冰啤酒制成,吸引很多游客纷纷来“啃墙”体验。据了解这个冰屋酒店是一次性的建筑,人们进去也大可以舔由啤酒冷冻成的冰块墙壁,当然,也可以直接啃。

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  • 国内最奇葩好喝的5大啤酒

    国内最奇葩好喝的5大啤酒

    国内最奇葩好喝的5大啤酒:图3全靠本省支撑,图5是新疆人必需品.......

  • 为甘肃添绿,黄河啤酒是认真的!

    为甘肃添绿,黄河啤酒是认真的!

    不知道大家还记不记得之前咱们黄河的植树活动呢,经过三个月的生长,咱们的两百棵小树苗长势真真喜人啊!黄河啤酒公益林地点:临洮西坪山;主题:爱甘肃增绿色;

  • 黄河“粮”心,从未改变

    黄河“粮”心,从未改变

    见过咆哮而过的黄河,才能知晓西北啤酒的力量;目睹丰沃温润的河西走廊,才能理解西北啤酒的品质;交往淳朴敦厚的西北人,才能感受西北啤酒的醇厚。

  • 黄河印象,绿色上市!我为甘肃带颜!

    黄河印象,绿色上市!我为甘肃带颜!

    黄河印象,甘肃本土产品,“爱甘肃,增绿色”绿色上市圆满结束。无论你是漂泊在外的甘肃游子,还是奋斗在家乡的本地人。请和黄河印象一起,爱甘肃增绿色!你的参与,自有力量!

行业资讯
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  • 精酿啤酒的“鄙视链”:有些人喝了半辈子,还没喝到过“真”啤酒

    精酿啤酒的“鄙视链”:有些人喝了半辈子,还没喝到过“真”啤酒

    这几年,精酿啤酒出现在酒桌上的频率越来越高,不少刚开始品鉴各种“精酿啤酒”的酒友,都会多少有些“鄙视”喝传统工业啤酒的人,说他们喝了半辈子,都没喝到过“真”啤酒。但是让说清楚什么是精酿啤酒,很多人却说不清楚,认为好喝的啤酒就是精酿啤酒。

  • 英国酒吧近3万吨啤酒或将因无人消费而白白倒掉

    英国酒吧近3万吨啤酒或将因无人消费而白白倒掉

    当地时间13日,据英国广播公司报道,如果限制新冠病毒进一步扩散的禁令持续到夏季的话,英国全国酒吧中窖藏的近3万吨优质啤酒就可能因无人消费,而不得不在保质期来临后白白浪费。

  • 为什么说精酿啤酒会是下一个风口?

    为什么说精酿啤酒会是下一个风口?

    我国是全球最大的啤酒消费国之一,每年消费540亿升啤酒。人均啤酒消费量达36公升,啤酒市场规模达到4500亿元。近几年,国内一、二、三线城市,甚至四线城市都刮起了精酿啤酒风。今天黄河啤酒为大家分析一下为什么说精酿啤酒会是下一个风口。

  • 精酿啤酒您喝着地道吗?警惕商家借概念炒作

    精酿啤酒您喝着地道吗?警惕商家借概念炒作

    口味更加独特、更加个性化的“精酿啤酒”,尽管价格比普通啤酒贵出不少,但时下却越来越受欢迎。不过记者走访市场了解到,一些商家利用“精酿啤酒”尚未普及的“商机”,故意混淆概念误导消费,使很多消费者多花了钱却没尝到地道的酒。

  • 最可怕的撞名事件:冠状病毒和科罗娜啤酒

    最可怕的撞名事件:冠状病毒和科罗娜啤酒

    蹭热点、碰瓷儿……这些事儿时有发生,但基本上90%是肇事者主动往上撞。而有些热点,大家还是本能的希望避而远之,最近一起乌龙事件引发关注。墨西哥啤酒品牌科罗娜(Corona)因为和冠状病毒(coronavirus)的英文名称相近,登上热搜。

  • 德国啤酒文化氛围淡化?啤酒销量日益下降,还能不能拯救?

    德国啤酒文化氛围淡化?啤酒销量日益下降,还能不能拯救?

    德国人认为啤酒不是酒。在标准的德国公司里,总会有一个员工餐厅里面放着各种花色类型的啤酒,而上班时间喝这些饮料,不会被认为是不合适。和世界杯无关,这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出,德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的,不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地,也创造出了许多独特的艾尔风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。

  • 2019年中国果味啤酒市场现状与发展前景:果味啤酒获女性消费群体青睐

    2019年中国果味啤酒市场现状与发展前景:果味啤酒获女性消费群体青睐

    果味啤酒(简称果啤)是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,它是以麦芽、大米等为原果啤料,加入啤酒花,经糖化、发酵,并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。从口味来看,与传统啤酒较高的酒精度及较苦的味道相比,果味啤酒口味偏甜,酒精度较低,且具有各种不同水果口味。

  • 他们造出了持久泡沫的啤酒,能挺到最后一口

    他们造出了持久泡沫的啤酒,能挺到最后一口

    啤酒,是潮湿的欲望,是沉默的消遣,不过大多时候,是聚会派对上快乐的源泉。但开瓶后喷射而出的汹涌泡沫,和杯面上激烈破灭的雪花,就像成年人的快乐转瞬即逝。如果这样快乐时刻能够持久下去呢?

  • 科学家发现啤酒花中的化合物可缓解代谢综合征

    科学家发现啤酒花中的化合物可缓解代谢综合征

    近日,美国俄勒冈州立大学(OSU)的一项研究表明,啤酒花中的化合物可以通过改变肠道微生物组和肝脏产生的酸代谢来对抗代谢综合征。这项发表在《分子营养与食品研究》上的研究是我们理解黄腐酚及其衍生物如何发挥作用的关键进展。

  • 说一说精酿啤酒该如何正确定位

    说一说精酿啤酒该如何正确定位

    在对一款产品的定位之前,我们先要明确它是什么,才能够发展其他。精酿啤酒,只要想到这种浓厚的“啤酒味”,就肯定想到需要那么多成本的投入,因此,工业啤酒很难在酿造廉价啤酒的成本价位上复制出精酿的效果,这使得精酿这个品类有一定的“壁垒”。

啤酒文化
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  • 黄河啤酒大揭秘:谁说啤酒都是小儿科,70 度的啤酒你敢吹瓶吗?

    黄河啤酒大揭秘:谁说啤酒都是小儿科,70 度的啤酒你敢吹瓶吗?

    你喝过的啤酒中酒精度数最高的有多高,5%?7%?9%?还是10%?诚然,我们日常接触到的啤酒大多只有区区几度,最高也不过10度,然而这并不代表啤酒没有烈性酒。而且,有的啤酒的酒精度数甚至比不少烈酒还要高,简直颠覆了以往人们的一贯认知。

  • 黄河啤酒小知识:啤酒花到底是什么花?

    黄河啤酒小知识:啤酒花到底是什么花?

    我们经常能在黄河啤酒的成分表中看到啤酒花这一元素,那么啤酒花到底是什么呢?有什么作用呢?啤酒花的学名叫蛇麻花,又叫酵母花、野酒花等等。在啤酒界,啤酒花可谓是“啤酒的灵魂”,它是酿造啤酒不可缺少的原料之一,赋予啤酒独具匠心的特质。作用如同烹饪美食时添加的调料,让食物更美味。

  • 黄河啤酒小知识:夏天买啤酒,不是越贵越好,只要看到配料里有这3样,都是好啤酒

    黄河啤酒小知识:夏天买啤酒,不是越贵越好,只要看到配料里有这3样,都是好啤酒

    现在又到了吃烧烤的旺季,在炎热的夏季也只有傍晚的时候才会比较凉快,太阳落山之后天气越来越凉爽,很多人都会在傍晚的时候和朋友们一块去街边的夜市摊上吃烧烤,各式各样的烤串儿,闻到味道就让人馋得流口水。然而夏季的美食诱惑,除了烧烤之外还有冰镇啤酒,吃烧烤的时候怎么能少得了啤酒呢?

  • 黄河啤酒小知识:倒啤酒时,为什么会起泡沫,啤酒的泡沫越多,味道就越好喝吗?

    黄河啤酒小知识:倒啤酒时,为什么会起泡沫,啤酒的泡沫越多,味道就越好喝吗?

    很多人都发现了一个问题,就是以前的啤酒泡沫很多;倒酒的时候,经常出现半杯泡沫,而且很久消散不掉。而现在的啤酒,即使摇晃一下泡沫也很少,并且很快就消散了。那么这到底是为什么,为什么会起泡沫?下面就告诉你真相,看完你就明白了。

  • 黄河啤酒小知识:什么是工业啤酒,它和精酿啤酒有什么区别,哪种更好喝?

    黄河啤酒小知识:什么是工业啤酒,它和精酿啤酒有什么区别,哪种更好喝?

    最近很多人都在讨论工业啤酒与精酿啤酒的区别,其实这种说法很早之前就有了。只是又到夏天了,现在又开始喝啤酒,所以再次被大家热议。那么什么是工业啤酒,什么是精酿啤酒?它俩到底有什么区别,哪种更好喝呢?

  • 黄河啤酒小常识:啤酒设备容量到底选多大,很多人都选错啦

    黄河啤酒小常识:啤酒设备容量到底选多大,很多人都选错啦

    啤酒设备容量到底选多大,很多人其实都选错啦!那要如何正确选择啤酒设备容量呢?让黄河啤酒来给大家详细讲解一下吧。很多人在了解啤酒设备时,首先问的一定是啤酒设备的价格。但是啤酒设备的价格却与设备的容量、款式有关。所以知道选容量多大的啤酒设备很有必要。

  • 夏天到了,黄河啤酒跟你聊聊啤酒吧

    夏天到了,黄河啤酒跟你聊聊啤酒吧

    啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

  • 黄河啤酒小厨房:啤酒鸭这样做,鲜嫩香滑,吃一口满嘴香,一个人能吃半只鸭!

    黄河啤酒小厨房:啤酒鸭这样做,鲜嫩香滑,吃一口满嘴香,一个人能吃半只鸭!

    近日,全国多地气温已上升到30℃。虽然才刚刚立夏,但是最近这气温,让人感觉早已入了夏。2020年的夏天,似乎比以往来得更早了一些。湿热、高温的夏天,很容易引起燥热上火、暑湿困脾等情况,这时候饮食肯定需要注意一些啦,性凉的食物就成了大家的首选,比如柿子、雪梨、西瓜、猕猴桃。这时候有的小伙伴就要问了,怎么都是水果呀,无肉不欢的我,夏天也想吃肉怎么办?有没有肉类是属于性凉的呢?别说还真有,我们平常吃的鸭子就是。

  • 黄河啤酒小常识:有的啤酒很难喝,竟是巴氏杀菌惹的祸?

    黄河啤酒小常识:有的啤酒很难喝,竟是巴氏杀菌惹的祸?

    你有没有喝到过一些有怪味的啤酒?有人说,啤酒厂为了提高酒的保质期,会对啤酒进行巴氏杀菌,而巴氏杀菌会杀死酒中的微生物,让酒的味道变得很差,是真的吗?其实并不是,巴氏杀菌对啤酒的口味几乎没什么影响。部分啤酒之所以有股怪味,其中另有玄机。

  • 黄河啤酒大揭秘:啤酒知识大!扫!盲!

    黄河啤酒大揭秘:啤酒知识大!扫!盲!

    酒就像火一样,是存在于大自然中被人类发现,而不是被人类发明的。也许在远古的某一天,一些谷物浸在一滩水里面,水把里面的淀粉泡出来了,就变成了糖汁。大量存在于自然界中的天然酵母飘落在了糖汁里,吃掉糖转化为了酒精,就变成了酒。

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