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黄河啤酒大揭秘:过期啤酒还能喝吗?

时间:2020-04-29        阅读

啤酒是友情之间的催化剂,没事叫上几个朋友小聚一下,啤酒肯定是少不了的酒水。有时候家里啤酒买多了,放着放着就过了保质期,那过期的啤酒还能喝吗?如果不小心喝了过期的啤酒对身体有什么危害?


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过期的啤酒能喝吗

所谓的要在保质期内饮用的啤酒是指在这个期限内饮用啤酒的风味、口感最佳,因为当啤酒生产出来之后,随着存放时间的加长,啤酒的新鲜感、口感会日渐丧失。所以啤酒一般还是在保质期内饮用最好,而且越接近生产日期,啤酒的口感越好。如果过了保质期的啤酒外观澄澈透明,但此类过期的啤酒在短时间内还是能喝的,当然口感肯定没有保质期内的啤酒的口感好;如果过期啤酒出现沉淀或者发生混浊等变质现象,或者口感变酸,则此类过期啤酒不能喝,变质了的过期啤酒喝了可能引发呕吐、腹泻等病症。


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啤酒的保质期是多久

啤酒在国际规定上是4个月的保质期,在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年,罐装的啤酒能保存1年左右,在近年由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间,但这种啤酒的口感会明显差很多。


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喝过期啤酒有什么危害

啤酒在过期之后,会含有多种酸性物质,所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。


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过期的啤酒最好是不要喝,不管是不是才过保质期没多久。其实过期的啤酒还有很多妙用。比如:用过期啤酒洗真丝织物:过期啤酒擦冰箱:过期啤酒擦玻璃:过期啤酒擦拭植物叶子等。

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