啤酒酿造中的基础pH小知识点

通常,一些人认为酿酒师只会在糖化阶段去测量pH,但实际上,pH的测量贯穿酿酒的全过程。酿酒师通过pH数据,调整酿造工艺,以达到最佳的酿造效果。什么是pH?说到pH,我曾因使用“PH”这样的写法而被嘲笑。“p”之所以用小写...

过年的酒桌上，啤酒渐渐多了，白酒咋不受待见了？爱喝酒的这样说

在我们中国,历史文化是非常悠久的,而我们中国的酒文化也是源远流长的。在逢年过节的时候,大家在聚会的时候也都是会喝上一些白酒的,特别是在过年期间,几乎每家每户也都是会准备上一些白酒来招待客人的,除此之外在冬季...

用“啤酒”养兰花，有5点要弄明白，不然等着“后悔”吧！

大家都知道,君子兰喜欢“喝啤酒”,经常用啤酒给君子兰擦拭叶片、浇灌盆土,可以使叶片肥厚、油亮,根系健壮,那兰花能不能用啤酒来养呢?有一些花友表示自己用过,效果还不错;而有些花友却认为,不管是啤酒养兰花,还是养君...

听说你还没有喝过煮啤酒

冬天想喝啤酒又感觉太冷怎么办?那就煮啊,煮酒论英雄!关键是可以解酒馋呀~煮啤酒做起来非常容易,它的味道奇特,具有调整脾胃、冬季进补的功能煮啤酒的度数低,味道偏甜,所以也不容易喝醉,原料也是特别的简单。啤酒两罐...