《瞬时高温灭菌啤酒及生产规范》团体标准将于6月1日实施

【黄河啤酒官方网站】近日，中国酒业协会发布《瞬时高温灭菌啤酒及生产规范》团体标准，并于今年6月1日起实施。啤酒根据是否灭菌可分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒3类。其中，采用瞬时高温灭菌技术的啤酒属于熟啤酒，迄...

抓不住年轻人的啤酒，靠什么“倔强”？

【黄河啤酒官方网站】无论如何，在短期通胀和长期劳动力人口下降的双重挑战下，“提价”是正在失去年轻人的啤酒业唯一能讲的故事了。可以说，谁跑通了高端化之路，谁就掌握了打开未来财富之门的金钥匙。不过，对于啤...

啤酒概念大战：精酿“待定”，鲜啤“上场”

【黄河啤酒官方网站】春意正浓，啤酒也随着天气的升温进入消费旺季。拧开打酒器笼头，麦香十足的啤酒伴随白色泡沫闪烁微光。近年来，伴随路边小酒馆的兴起，一种在短短几小时内就失去风味的“新”品类，正在线下渠道...

加拿大取消对无醇啤酒征收的酒精消费税

【黄河啤酒官方网站】4 月 18 日消息，加拿大啤酒公司欢迎上周在加拿大联邦预算中宣布取消对非酒精啤酒征收的酒精消费税。2022年预算包括对加拿大《消费税法》的一项修正案，取消对酒精含量不超过0.5%的啤酒征收酒精...