啤酒文化 - 黄河啤酒

夏天已到,酷热难耐,大家在通过各种方法降温解暑;有这样一类人群,喜欢在生活中通过“喝啤酒”的方式去解暑,有些“瘦人”甚至通过喝啤酒的方式来帮助自己增肥。对于“啤酒”,大家存在不小的误区;啤酒也是酒,饮用后无益...

夏天到了,大家都是怎么度过这炎炎夏日呢?文艺青年们一定少不了空调wifi西瓜的陪伴,而对多数人来说,最完美的一天就是晚上能和好友聚一起撸串喝啤酒。啤酒度数不高,降温解暑,喝到兴起微醺,那是相当惬意。不同的人对啤...

不管是瓶装的精酿啤酒还是现打的精酿啤酒,放时间长的话,都会出现陈腐现象。精酿啤酒陈腐会根据精酿啤酒的不同而呈现出不同的特性。那应该如何判断呢?只要大家通过这几点,就可以判断出来。精酿啤酒陈腐的表现:(1)微显...

啤酒是人类最古老的酒精饮料,早在公元前6000年就已经成为人们饮食中的一部分。19世纪末至20世纪初,啤酒开始进入中国,很多中国人也开始爱上这种有点苦涩,却很爽口的饮料。啤酒素有“液体面包”、“液体维生素”的美称...

进入夏天,温度越来越高,有很多人想着喝啤酒解暑,特别是晚上,吃点烧烤,喝点啤酒,会感觉更加惬意。但是,在喝啤酒的时候,却会面临这样的情况,有些人喝了三瓶啤酒,才有上厕所的感觉,但是,也有一些人,仅仅喝了一瓶啤酒,就...

夏天来临,又到了啤酒撸串的季节,对于爱喝酒的人来说,没有什么比一杯冰凉的啤酒下肚更让人感到舒适和解暑了,但是也有很多人不喜欢啤酒中的苦味,对于那些觉得啤酒不好喝但还想喝的朋友,可以考虑加点其他东西进行调味,...

你喝过的啤酒中酒精度数最高的有多高,5%?7%?9%?还是10%?诚然,我们日常接触到的啤酒大多只有区区几度,最高也不过10度,然而这并不代表啤酒没有烈性酒。而且,有的啤酒的酒精度数甚至比不少烈酒还要高,简直颠覆了以往人...

我们经常能在黄河啤酒的成分表中看到啤酒花这一元素,那么啤酒花到底是什么呢?有什么作用呢?啤酒花的学名叫蛇麻花,又叫酵母花、野酒花等等。在啤酒界,啤酒花可谓是“啤酒的灵魂”,它是酿造啤酒不可缺少的原料之一,赋...

现在又到了吃烧烤的旺季,在炎热的夏季也只有傍晚的时候才会比较凉快,太阳落山之后天气越来越凉爽,很多人都会在傍晚的时候和朋友们一块去街边的夜市摊上吃烧烤,各式各样的烤串儿,闻到味道就让人馋得流口水。然而夏季...

很多人都发现了一个问题,就是以前的啤酒泡沫很多;倒酒的时候,经常出现半杯泡沫,而且很久消散不掉。而现在的啤酒,即使摇晃一下泡沫也很少,并且很快就消散了。那么这到底是为什么,为什么会起泡沫?下面就告诉你真相,看...

最近很多人都在讨论工业啤酒与精酿啤酒的区别,其实这种说法很早之前就有了。只是又到夏天了,现在又开始喝啤酒,所以再次被大家热议。那么什么是工业啤酒,什么是精酿啤酒?它俩到底有什么区别,哪种更好喝呢?简单来说,精...

啤酒设备容量到底选多大,很多人其实都选错啦!那要如何正确选择啤酒设备容量呢?让黄河啤酒来给大家详细讲解一下吧。很多人在了解啤酒设备时,首先问的一定是啤酒设备的价格。但是啤酒设备的价格却与设备的容量、款式有...

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易...

近日,全国多地气温已上升到30℃。虽然才刚刚立夏,但是最近这气温,让人感觉早已入了夏。2020年的夏天,似乎比以往来得更早了一些。湿热、高温的夏天,很容易引起燥热上火、暑湿困脾等情况,这时候饮食肯定需要注意一些啦...

你有没有喝到过一些有怪味的啤酒?有人说,啤酒厂为了提高酒的保质期,会对啤酒进行巴氏杀菌,而巴氏杀菌会杀死酒中的微生物,让酒的味道变得很差,是真的吗?其实并不是,巴氏杀菌对啤酒的口味几乎没什么影响。部分啤酒之所...

酒就像火一样,是存在于大自然中被人类发现,而不是被人类发明的。也许在远古的某一天,一些谷物浸在一滩水里面,水把里面的淀粉泡出来了,就变成了糖汁。大量存在于自然界中的天然酵母飘落在了糖汁里,吃掉糖转化为了酒精...

炎热的夏天终于到来了,除了可以欣赏美景外,最最主要的就是可以撸串喝啤酒了,这也是我喜欢夏天的原因。刚刚过去的这个冬天感觉特别漫长,没有预料到的一次黑天鹅事件,让全国人民在家封闭了3个月,各行各业都不好做,到现...

很多人都知道开车不能喝酒,这是一个常识,但是奇怪的是只要是司机,不管是男的还是女的,都很喜欢喝酒,因此只要有警察查酒驾,就一定不会空手而归,总是会抓住那些个爱喝酒的司机,过去的时候对酒驾抓的不是很严,司机敢喝...

啤酒是友情之间的催化剂,没事叫上几个朋友小聚一下,啤酒肯定是少不了的酒水。有时候家里啤酒买多了,放着放着就过了保质期,那过期的啤酒还能喝吗?如果不小心喝了过期的啤酒对身体有什么危害?过期的啤酒能喝吗所谓的要...

酿造是什么?简而言之,“酿造”是调节水,淀粉,酵母和啤酒花之间相互作用的做法,最终的结果就是所谓的啤酒。当然,酿造的实际过程要复杂得多(充满了过滤,麦芽汁和异构化等恐怖词汇)。酿酒师的工作是尽可能多地控制尽可...