黄河啤酒小知识：喝冰啤酒真能消暑？别被“凉爽”的假象迷惑了 2020-12-09
随着热浪来袭,很多人尤其是男性朋友喜欢喝点冰啤酒来消暑。虽然喝冰啤能带来一时之快,但若不注意以下这些禁忌,便很可能会适得其反,给身体造成伤害。首先,喝冰啤真的能消暑吗?其实不然。啤酒主要是由大麦芽糖化、发酵...
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随着热浪来袭,很多人尤其是男性朋友喜欢喝点冰啤酒来消暑。虽然喝冰啤能带来一时之快,但若不注意以下这些禁忌,便很可能会适得其反,给身体造成伤害。首先,喝冰啤真的能消暑吗?其实不然。啤酒主要是由大麦芽糖化、发酵...
无啤酒不夏天,烈日炎炎下,没有什么比一瓶清凉的啤酒更诱人的了。虽然淡味啤酒一直畅销,但是,那些品质上乘且更富个性的精酿啤酒才是人们追求的终极体验。特别是在夏日,啤酒中微微的苦味起到调动味蕾的作用,回味带着淡...
作为世界三大饮料之一的啤酒是我们生活中密不可少的饮品,它陪伴着你我出现在聚会的每一刻,喝啤酒本身是一件非常健康快乐的事,但爱喝啤酒的人会担心这样一些问题:啤酒喝多了长出啤酒肚怎么办?其实这种担心完全是杞人...
一到夏天,常见的火爆美食组合莫过于小龙虾配啤酒,一口香辣小龙虾,配上一杯清凉的冰啤酒,实在是过瘾。说到啤酒,国内外的啤酒品种多不胜数,酿造工艺和原料的不同,导致口味也有所不同。在酿造啤酒的过程中,必不可少的一...
夏天到了,人们的生活又开始和啤酒联系在一起,要说一天中快乐的日子,莫过于下班后了。此时没有工作的烦恼,身心都得到了解放。在最舒坦的时候,会不自觉的想起啤酒,因为喝啤酒的时候大多都是成群结队去的,人们举杯共饮,...
随着天气的逐渐转热,我国啤酒消费进入旺季,随着消费升级,消费者尤其是年轻消费者的消费观迅速转变,在啤酒方面,他们更追求口味、品味以及健康,这也给今年的啤酒热销季带来了新的变化。女性消费者更爱果啤随着温度升高...
要说什么是世界上非常受欢迎的酒精饮料,那啤酒是毫无疑问的。这种简单好喝的酒,没有烈酒的强劲,也没有葡萄酒的复杂,既可以闲暇时小酌,也可以和朋友轻松干掉几瓶,共话友谊,也可以登上大雅之堂,搭配优雅的的食物。所以...
日常生活中我们一般根据酒的商品特性把酒分为白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒等。啤酒在19世纪末传入中国,聪明的中国人根据其音译第一个音节Be或Bi将它译为“皮酒”,这在清末时期嘉士伯啤酒广告画中已可看到。后来人们认...
人们生活质量提高了,也更加注重自身的身体健康,尤其是对于饮食,已经学会如何搭配才会更健康。关于酒类饮品,尤其是现在热度很高的精酿啤酒,它到底属不属于健康的饮品,这是一直存在争议的话题。今天黄河啤酒搜集了一些...
现在喝啤酒的人会发现啤酒的种类越来越多了,颜色琳琅满目。但有不少人对啤酒的印象还停留在饭桌和夜宵档,认为啤酒,水嘛!就是那个味,很淡!喝来喝去都一样。其实这些我们常见的啤酒,只是啤酒世界里的一种而已。这些啤...
烈日炎炎,一群朋友坐在烧烤摊上哈啤酒吃蛤蜊,再爽不过了。啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽。此外,啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质,能增进胃液分泌,提高消化吸收能力。虽然夏天...
想要保证精酿啤酒质量,有经验的酿酒师会非常注重发酵。因为他们知道,想要控制好精酿啤酒质量,那么必须了解啤酒酵母代谢的过程,从而掌握精酿啤酒质量。啤酒酵母受关注的几个代谢过程:(1)糖酵解和碳水化合物代谢(2)蛋...
自上次给大家介绍了修道院啤酒之后,很多朋友会问什么是双料啤酒、三料啤酒、四料啤酒,其中的“料”到底指的是什么料;今天黄河啤酒就带大家一起去了解下双料、三料、四料啤酒。首先我们要了解,所谓双料、三料、四料都...
啤酒是上帝爱我们,并希望我们开心的证明。——本杰明·富兰克林因巧合而诞生那啤酒是如何诞生的呢?大约在公元前8000年的新石器时代,在中东,那里生活着苏美尔人。当时,他们还是以游牧为生。一次偶然的机会,他们发现了...
啤酒不是专属夏季的酒类饮品,现在在家庭聚会或者生活中,不少的朋友都会选择啤酒,不过,市场上的啤酒口味和种类都不同,优劣也不同,所以,想喝到美味理想的啤酒,还是先跟黄河啤酒看看如何挑选才正确吧。冬季喝啤酒好处:...
啤酒在人类历史上的影响力不用赘言,无论是得意时助力欣喜若狂,亦或是失意时浇掉心中愤懑。但从本质上讲,它就是一种源自古代的传统饮料,最早中东地区的苏美尔人已经在公元前3000年有了一个名词“Kas”,意思是“嘴巴渴...
糖化是酿造精酿啤酒过程中的一个工艺,也是很关键的一个步骤。很多人不知道糖化对精酿啤酒有多重要,那么当大家看完下面内容之后,就知道了。糖化的目的和要求(1)糖化的目的是将麦芽中可溶性物质浸泡出来,并且有利于各...
精酿啤酒在酿造的过程中,一定会用到啤酒花。啤酒花分为香花和苦花,很多人知道应该在什么时间放哪种啤酒花、放多少,但是却不知道为什么要这么放,更不知道香花和苦花的区别在哪里。今天黄河啤酒就把自己整理到的资料分...
精酿啤酒里加入小麦芽已经不是白啤的专利了,其他品类的精酿啤酒也开始加入小麦芽了,而且口感更加香浓。那么作为刚开始酿酒的你,还不赶紧来了解一下小麦芽吗?小麦籽粒品质小麦产生的淀粉酶是非常适合用来做精酿啤酒的...
啤酒,尤其是工业拉格啤酒,同质化比矿泉水严重多了。前者是工业规模性的产物,几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模,但资源不多,以稀为贵。另外,商品哪有不需要成本的呢,凡是商品都有成本,哪怕是赠品也是成本。矿泉水...
